2024年2月5日，由中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會組織的2023-2024年度中國豆制品行業(yè)科技創(chuàng)新推選工作，在公平、公正、公開的原則指導(dǎo)下，經(jīng)過篩選、專家推選，有序完成。共推選出創(chuàng)新項目16項，創(chuàng)新人才10位。推選結(jié)果經(jīng)過網(wǎng)上公示無異議，現(xiàn)予以公布。
祝賀寧波市素蓮食品有限公司的項目：高濕擠壓冷榨油豆粕的植物蛋白肉制備裝置及研發(fā)應(yīng)用，獲產(chǎn)品、工藝創(chuàng)新二等獎。
明專利-寧波市素蓮食品有限公司基于高濕擠壓冷榨油豆粕的植物蛋白肉制備裝置及方法-480x480.jpg "新聞 | 素蓮食品「高濕擠壓冷榨油豆粕的植物蛋白肉制備裝置及研發(fā)應(yīng)用」項目，獲產(chǎn)品、工藝創(chuàng)新二等獎植物肉_素肉_人造肉插圖2")