?素蓮與優(yōu)膾國際集團旗下首個植物基食品品牌Zrou株肉緊密合作，研發(fā)植物肉產(chǎn)品、致力于為消費者帶來全新的烹飪選擇、飲食理念和體驗，為美食創(chuàng)造更好的未來。
注：以下部分內容摘自公眾號Zrou株肉?「新鮮出爐！快來get家庭廚神同款菜譜」
株肉蘇格蘭蛋 by Tina
步驟
1. 沸水煮蛋5—6分鐘,煮完的雞蛋撈出后，用冰水冷卻3分鐘后去殼；
2. 洋蔥切丁加入黃油,加熱變軟，和牛奶、鹽、株肉末、胡椒粉和肉豆蔻粉混在一起后抓拌均勻；
3. 株肉末反復摔打(為了其中的空氣可以排出)，依次用面粉、雞蛋液、面包糠均勻包裹；
4. 油溫160度炸5-6分鐘,裝盤時淋上喜歡的醬汁即可。
步驟
1. 株肉混合豆瓣醬炒香（不喜歡吃辣的朋友這一步可以換任意炒肉的醬料）；
2. 蛋液過篩，加入牛奶；
3. 將平底鍋或玉子燒鍋刷油，倒入薄薄一層蛋液，凝固后卷起，鋪第二層蛋液凝固后倒入步驟1中炒好的株肉碎；
4. 出鍋后鋪上黃瓜片，再點綴一些炒好的株肉碎就完成啦~
芝麻醬 4-5湯匙? ?/? ?檸檬（榨汁） 1個? /? 切碎的大蒜 1-2瓣? ?/??植物牛奶 4湯匙? /? 鹽 1茶匙? ?/? ?干羅勒 半湯匙
步驟
1. 在一個大的混合碗中混合株肉串的食材，在冰箱中靜置30分鐘，然后將混合物捏成6個圓柱體，用烤肉串串起來；
2. 在一個大鍋中加熱油，將株肉串煎至四面密封，放入180攝氏度的烤箱中20分鐘；
3. 調制醬料：材料混合攪拌至光滑，每次加水1湯匙，直到達到理想的濃度；
4. 可搭配新鮮的沙拉和皮塔餅一起享用。
怎么樣，要不要親自動手get這些Zrou美味呢？也期待你創(chuàng)造出全新的驚喜哦！
素蓮食品提供植物肉全品類的研發(fā)生產(chǎn)，植物蛋白肉碎、肉丸、肉排、肉松、五花肉、臘肉等，應用渠道覆蓋休閑零食、中西式餐飲食材、烘培燒烤、團餐速食、速凍面食等等。
