據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年天然林面積減少約40萬公頃，雖然近年來在各種環(huán)保行動(dòng)開展下森林總面積和覆蓋率呈上升趨勢(shì)，但現(xiàn)狀 […] 訪問詳情

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近日，素蓮食品榮登英國媒體Food Matters Live，原文標(biāo)題《China’s alternative […] 訪問詳情

3月6日，習(xí)近平總書記看望了參加全國政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員，并參加聯(lián)組會(huì)，聽取意 […] 訪問詳情

2022年2月24日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布《豆基仿肉食品標(biāo)準(zhǔn)》（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)JAS0019-2022）。標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包 […] 訪問詳情

近日，黑龍江人民政府印發(fā)《2022年黑龍江省擴(kuò)種大豆工作方案》，方案指出要大力實(shí)施大豆產(chǎn)能提升工程，堅(jiān)持?jǐn)U面積 […] 訪問詳情

2022年第一個(gè)月，素蓮食品取得新品研發(fā)開門紅，成功利用植物蛋白組織結(jié)構(gòu)和動(dòng)物蛋白的特性與風(fēng)味研發(fā)出雙蛋白牛肉 […] 訪問詳情

蛋白質(zhì)在營養(yǎng)健康中的重要性是毋庸置疑的。尤其是在目前的新冠肺炎阻擊戰(zhàn)中，大家認(rèn)識(shí)到，充足的蛋白質(zhì)對(duì)于維持正常的 […] 訪問詳情

除了動(dòng)物蛋白之外，植物蛋白也是我們?nèi)祟惖闹匾鞍踪|(zhì)來源。那么關(guān)于植物蛋白，你了解多少呢？ In additio […] 訪問詳情

2021年已經(jīng)過去，2022年已經(jīng)到來?；仡?021年，國內(nèi)替代蛋白行業(yè)可謂波瀾起伏，大事件一起接著一起，既有 […] 訪問詳情