簡單好味，想吃幾塊就吃幾塊的健康家常紅燒肉～
用料
素蓮植物蛋白五花肉
蔥花
青菜
食用油
鹽
料酒
生抽
老抽
蠔油
零卡糖
八角
香葉
桂皮
227克
適量
2顆
適量
少許
2勺
3勺
1勺
1勺
少許
2個
2片
1塊
步驟1
五花肉提前微波爐解凍，洗凈切塊，
蔥改刀成蔥花
步驟2
鍋燒熱后倒入少量食用油燒熱，下五花肉用小火煸炒，
加入老抽、生抽、蠔油、料酒翻炒，
把肉炒成紅色，加入水沒過肉；
步驟3
準備好八角、香葉桂皮等配料（可隨自己喜好添加其它）
步驟4
中小火慢燉，燉至水少一半時，
加入少許鹽，零卡糖調咸味
步驟5
燉至30分鐘左右（時間可自己把握），
加入青菜，小火慢慢收干湯汁，
關火裝盤，取出配料，撒上蔥花即可。